宅配美食｜阿嬤ㄟ灶腳｜許多三重在地饕客激推的口袋名單，始終讓人心中忘不了且惦記的古早味，更是家庭料理或中秋烤肉必買的首選料理

說到最充滿古早味的料理，最讓人心中忘不了且惦記的那熟悉味道，想必許多他鄉遊子浮現的都是家人親手做的料理與家鄉味吧！湯蒝爸媽要來分享這家位於新北三重『阿嬤ㄟ灶腳』，是許多三重在地人激推的口袋名單，多款美味佳餚，讓許多饕客品嘗後惦記的古早味

阿嬤ㄟ灶腳介紹

主打的商品有「九珍干貝粽」、「醬燒醍醐豬腳」、「江浙獅子頭」、「原味高粱香腸」及「薄切肉片」等，每款商品都是經典古早味料理中的古早味，家裡冷凍庫囤上幾款，下班回家，想吃什麼就拿什麼，絕對是像湯蒝爸媽這種小資家庭必備的好選擇！

湯蒝爸媽這次購買了有高粱香腸、黑胡椒薄切肉片及蒜香薄切肉片，趁著周末假日，湯蒝媽小賴師又要來創意料理，分享家庭料理給大家囉，就讓湯蒝爸媽分享介紹給大家吧！

🈯原味高粱香腸　0 (600g/包) 保存方法：冷凍保存期限6個月
嚴選台灣溫體豬後腿肉

加入金門58°高粱酒低溫調味醃漬

揉攪和拌後手工灌製而成

一口咬下就散發出迷人的酒香，以2:8肥瘦比製成的香腸，口感不柴不油膩且紮實有嚼勁，還會爆汁呢，真是言語無法形容的美味呀

這次湯蒝媽製作的創意料理是『台式SaSa 熱狗堡』，就看看小賴師如何製作出好料吧！

🔅台式SaSa 熱狗堡

食材：英格蘭堡2份、高粱香腸、小黃瓜、番茄、洋蔥、泰式甜雞醬
作法：

1.氣炸鍋180度，預熱10分鐘，香腸切花刀，氣炸10分鐘至熟透上色

2.小黃瓜、洋蔥、番茄，洗淨後切小丁，混合在一起拌入泰式甜雞醬備用

3.氣炸好高粱香腸放入英格蘭堡，再淋上步驟2.就完成這道 簡易版 「台式SaSa 熱狗堡」

🈯黑胡椒薄切肉片  0 (600g/盒) 保存方法：冷凍保存期限3個月

嚴選台灣溫體豬大腱子，也是俗稱最軟嫩的老鼠肉，以純手工斜切片後特調醃製而成

黑胡椒薄切肉片不管是肉質或調味，都恰到好處，微辛的口感爽口不膩，越吃越對味，讓人欲罷不能！

這次湯蒝媽製作的創意料理是『黑胡椒豬排堡』，就看看小賴師如何製作出好料吧！

🔅黑胡椒豬排堡

食材：漢堡麵包1個、黑胡椒薄切肉片、雞蛋、番茄、生菜、洋蔥、蜂蜜芥末醬
作法：
1.平底鍋熱鍋熱油，先煎荷包蛋，備用。

2.氣炸鍋180度，預熱10分鐘，黑胡椒薄切肉片，氣炸10分鐘至熟透上色，盛裝盤內。

3.番茄洗淨切片，生菜洗淨瀝乾、洋蔥去頭尾後去除外皮，切絲，備用。

4.組裝黑胡椒豬排堡：漢堡底部擠上蜂蜜芥末醬再放上生菜、番茄、洋蔥，再擠上蜂蜜芥末醬，接著放荷包蛋、黑胡椒薄切肉片、蓋上漢堡上層就完成了

🈯蒜香薄切肉片 0 (600g/盒) 保存方法：冷凍保存期限3個月

嚴選台灣溫體豬大腱子，也是俗稱最軟嫩的老鼠肉，以純手工斜切片後特調醃製而成

蒜香薄切肉片吃起來軟嫩有咬勁，搭配特調醃料好吃到讓人一口接一口

這次湯蒝媽製作的創意料理是『』，就看看小賴師如何製作出好料吧！

🔅蒜香豬肉飯糰

食材：海苔、蒜香薄切肉片、白飯
作法：
1.煮些許白飯，備用。

2.平底鍋熱鍋熱油，將蒜香薄切肉片煎至熟透上色，盛裝盤內。

3.海苔上鋪一層白飯，再放上蒜香薄切肉片，對折壓緊，在用熟食刀切對半，堆疊起來，就完成簡單又味的飯糰嚕！

傳統、簡單、最美味的古早味，還在惦記的那熟悉忘不了的味道嗎，不彷品嘗看看『阿嬤ㄟ灶腳』，都是家庭料理或是今年中秋烤肉必買的首選商品唷！

📍 阿嬤ㄟ灶腳 📍
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